Brunello di Montalcino Barbi D.O.C.G.

Description

Ovo crveno vino se proizvodi od 1892. i višestruko je nagrađivano za svoj kvalite. Vino je “srce” naše proizvodnje i pravi se od 100% Sangiovese grožđa iz naših najboljih vinograda u Montalcinu. Fattoria dei Barbi se nalazi u srcu “brda” Montalcina. Ovde nastaje vino Brunello di Montalcino. Nalazimo se na južnom delu, sa zemljištima koja mešaju većinu merla sa manjim procentom gline i eocenskih peskova. Zaštićeni smo od severnih vetrova brdom Montalcino i od vrućih vetrova planinom Amiata. Ova situacija stvara ujednačenu klimu, sunčanu i suvu, koja pogoduje proizvodnji vina dugog sazrevanja. Grožđe Sangiovese 100%.

Vinogradi Vlasništvo Fattoria dei Barbi, locirani u okrugu Montalcino i registrovani za proizvodnju Brunello di Montalcina. Nadmorska visina je  300-500 metara n.v.

Na mirisu se očekuje zrelo crveno voće (jagode, maline), lagani i sveže dimljeni začini, anis, vres, beli biber. Na ukusu dobro strukturiran, velik i obavijajuć, blago zeleni tanini, zatvoren ali veoma obećavajuć.