Boja vina: Intenzivna i sjajna rubin crvena boja
Stil vina: Suvo vino
Sorta/e grožđa: Barbera 100%
Rejon/region/država: Pijemont, Italija
Godinaberbe: 2011,2012,2018.
Procenat alkohola: 14%
Temperatura služenja: 16/18°C
Uparivanje sa hranom: Treba ga poslužiti uz sveže testenine sa mesnim sosom, mesne raviole, kuvano meso, pečenja i odrezke od mesa, kao i svinjsko meso.
Barbera d’ Alba Superiore “Suculé” je vrhunsko crveno vino vinarije Lo Zoccolaio, proizvedeno u srcu italijanskog regiona Pijemont, u vinogradima Barola i Monforte d’Alba. Ovo vino spaja tradiciju i modernu tehnologiju kako bi pružilo bogatstvo i eleganciju koje Barbera može da ponudi.
Karakteristike Vina
Barbera d’ Alba “Suculé” očarava dubokom rubin crvenom bojom sa refleksijama ljubičaste. Na nosu dominiraju intenzivne arome zrelog crvenog voća, poput višnje i šljive, sa blagim nijansama začina i vanile koje dolaze od odležavanja u drvetu. Ukus je bogat, sa savršenim balansom voćnih nota, osvežavajućih kiselina i baršunastih tanina. Završnica je dugotrajna i elegantna, pružajući nezaboravan doživljaj.
Proces Proizvodnje
Grožđe se ručno bere kako bi se osigurala vrhunska kvaliteta. Nakon pažljive fermentacije u čeličnim tankovima, vino odležava 18 meseci u hrastovim buradima, čime dobija kompleksnost i dubinu. Pre nego što dospe na tržište, vino dodatno sazreva šest meseci u boci, što doprinosi njegovom zaokruženom ukusu i strukturi.
Preporuka za Uparivanje
Ovo vino je idealan partner za jela bogata ukusima. Uparuje se s crvenim mesom, pečenjima, divljači, zrelim sirevima, pa čak i složenim pastama. Savršen izbor za posebne prilike ili za uživanje u autentičnom ukusu Italije.
O Vinariji Lo Zoccolaio Lo Zoccolaio je renomirana vinarija smeštena u Barolu, poznatom po stvaranju vina koja odražavaju autentičnost i eleganciju Pijemonta. Sa strašću prema očuvanju tradicije i primeni modernih tehnologija, vinarija proizvodi vina koja nose dušu regije i pružaju nezaboravno iskustvo svakom ljubitelju vina.
Druga vina ove vinarije možete videti klikom na link.
Additional information
Berba
2012, 2018
Reviews
There are no reviews yet.
Be the first to review “Barbera d’ Alba” Cancel reply
Reviews
There are no reviews yet.