Brunello di Montalcino Barbi

4,127.00дин.

Boja vina: Intenzivna rubin crvena
Stil vina: Suvo
Sorta/e grožđa: Sangiovese 100%
Rejon/region/država: Montalcino, Italija
Godina berbe: 2017.
Procenat alkohola: 14.8%
Temperatura služenja: 18°
Uparivanje sa hranom: Savršeno za svečana jela, pečena ili grilovana crvena mesa divljači. Odlično uz zrele sireve.

Description

Brunello di Montalcino Barbi

Brunello di Montalcino Barbi je legendarno crveno vino, proizvod vrhunske tradicije koja datira još od 1892. godine. Ovaj prestižni Brunello, napravljen od 100% grožđa sorte Sangiovese, dolazi iz najboljih vinograda vinarije Fattoria dei Barbi, smeštene u srcu brda Montalcina. Zahvaljujući višestruko nagrađivanom kvalitetu, ovo vino zauzima posebno mesto među ljubiteljima vina širom sveta.

Karakteristike Vina

Brunello Barbi očarava dubokom rubin crvenom bojom i bogatim aromama. Na nosu se otkrivaju note zrelog crvenog voća, poput jagoda i malina, uz suptilne nijanse svežih začina, anisa, belog bibera i blagog dima. Ukus je dobro strukturiran, obavijajući i elegantan, sa blago zelenim taninima koji nagoveštavaju dug potencijal za sazrevanje. Završetak je sofisticiran i obećavajući, pružajući kompleksan i harmoničan doživljaj.

Vinogradi i Klima

Vinogradi Fattoria dei Barbi nalaze se na nadmorskoj visini od 300 do 500 metara u južnom delu Montalcina. Zemljišta obuhvataju kombinaciju krečnjaka, gline i eocenskih peskova, stvarajući savršene uslove za uzgoj Sangiovese grožđa. Brdo Montalcino štiti vinograde od hladnih severnih vetrova, dok planina Amiata pruža zaštitu od vrelih južnih vetrova, čime se osigurava stabilna i sunčana klima pogodna za proizvodnju vina dugog sazrevanja.

Proces Proizvodnje

Grožđe se ručno bere i pažljivo selektuje kako bi se osigurao vrhunski kvalitet. Nakon fermentacije, vino sazreva u velikim hrastovim buradima, gde razvija svoju složenost i harmoniju pre nego što dospe na tržište.

Preporuka za Uparivanje

Ovo vino je idealno za uparivanje s raznovrsnim gurmanskim jelima. Savršeno se slaže s pečenim crvenim mesom, divljači, zrelim sirevima i pastama sa bogatim sosovima. Njegova kompleksnost i dubina čine ga izvrsnim izborom za svečane prilike.


O Vinariji Fattoria dei Barbi
Fattoria dei Barbi je ikona u svetu italijanskog vinogradarstva, poznata po svojoj dugoj tradiciji i posvećenosti kvalitetu. Sa vinogradima u prestižnom području Montalcina, ova vinarija nastavlja da proizvodi vina koja kombinuju istoriju, eleganciju i autentičnost.

Druga vina ove vinarije možete pogledati ovde.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Brunello di Montalcino Barbi”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may also like…