Valduero Una Cepa

Valduero Una Cepa – Autentično Vino sa Pričom iz Ribera del Duero

Valduero Una Cepa je ekskluzivno crveno vino iz regije Ribera del Duero, poznato po bogatom karakteru i istoriji. Ovo vino je kreirano 2006. godine kada je Iolanda Garcia Viadero, enolog iz vinarije Valduero, otkrila poseban vinograd sa niskim prinosom i jedinstvenim karakteristikama grožđa. Rezultat je vino koje se ističe autentičnošću i zanatskim pristupom, od berbe do odležavanja.

Vinograd i Prirodni Pristup Uzgoju Grožđa

Vinograd iz kojeg potiče Una Cepa vino gaji se bez navodnjavanja i bez upotrebe hemijskih đubriva, čime se osigurava prirodna ravnoteža i kvalitet grožđa. Stroge rezidbe se obavljaju tokom zime, dok zelene rezidbe u junu omogućavaju optimalan razvoj loze. Ručna berba dodatno doprinosi visokim standardima i kvalitetu.

Proces Fermentacije i Maceracije

Grožđe za ovo vino fermentisalo je 9 dana na temperaturama od 23ºC do 28ºC kako bi se očuvale svežina i arome. Nakon fermentacije, usledila je 10-dnevna maceracija, što dodatno doprinosi bogatstvu i strukturi vina. Ovaj proces omogućava složene arome i postojanu teksturu koja traje.

Arome i Ukus

Valduero Una Cepa nudi bogate arome tamnog voća, začina i suptilne zemljane note koje dolaze iz terroira. Na nepcu je vino kremasto, s dugotrajnim završetkom i elegancijom koja ga čini idealnim za posebne prilike. Njegova složenost oduševljava ljubitelje vina širom sveta.

Preporučeno Uparivanje za Valduero Una Cepa

Ovo vino se savršeno slaže sa crvenim mesom, divljači, pečenim jagnjetinom, kao i sa zrelim sirevima. Bogatstvo i postojanost ukusa dopunjuju snažna jela, pružajući posebno gastronomsko iskustvo. Uz Una Cepa, svaki obrok postaje svečana prilika.

Tradicija i Kvalitet Bodegas Valduero

Vinarija Valduero, osnovana 1984. godine, posvećena je proizvodnji vrhunskih vina koja odražavaju najbolji karakter Ribera del Duero. Njihov pristup vinogradarstvu i očuvanju tradicije izdvajaju ih kao jednog od najuglednijih proizvođača. Posetioci mogu istražiti ovu istoriju u Muzeju vina Valduero, gde se otkrivaju tajne zanatskog pristupa vinarije.