Valduero Blanco Abillo – Autentično Belo Vino iz Ribera del Duero
Valduero Blanco Abillo je izuzetno belo vino iz renomirane španske vinarije Bodegas Valduero, smeštene u Ribera del Duero. Osnovana 1984. godine od strane Gregoria Garcíe Álvareza, vinarija se nalazi u malom gradu severozapadno od Arande de Duera, gde je iskopavanjem tri tunela unutar planine stvorena jedinstvena podrumska struktura. Svaki tunel ima specifičnu namenu: jedan je posvećen fermentaciji u nerđajućim čelikovim tankovima, drugi služi za skladištenje buradi, a treći za čuvanje boca dok vina ne dostignu optimalnu tačku sazrevanja.
Proces Proizvodnje i Sazrevanje
Grožđe za Valduero Blanco Abillo bere se ručno sa pažljivo održavanih vinograda sa ograničenom proizvodnjom. Vinograd obuhvata samo 10 hektara, što doprinosi kvalitetu i kontroli. Nakon berbe, grožđe se hladi tokom jedne noći na 4°C, kako bi se očuvale svežina i arome. Hlađenje omogućava nežnu maceraciju pre samog ceđenja. Fermentacija se kontroliše na temperaturi koja ne prelazi 19°C, čime se dodatno ističu prirodne arome i složenost ukusa ovog belog vina.
Arome i Ukus
Valduero Blanco Abillo impresionira svojom svežinom i delikatnim aromama. Na nosu se otkrivaju prijatne cvetne note i arome citrusnog voća, dok suptilni nagoveštaji mediteranskih trava i sveže trave doprinose bogatom mirisnom profilu. Na nepcu, vino nudi harmoničan balans između kiselosti i svežine, stvarajući lagan i prijatan osećaj koji traje u završnici.
Preporučeno Uparivanje
Ovo belo vino iz Ribera del Duero savršeno se slaže sa različitim jelima i predstavlja idealan izbor za mediteranske obroke. Preporučujemo da poslužite Valduero Blanco Abillo dobro ohlađeno, posebno uz:
- Svežu ribu i morske plodove
- Grilovano povrće
- Mediteranske salate
Serviranje na temperaturi između 8-10°C omogućava punu ekspresiju aroma i svežine, stvarajući izvanredno iskustvo uz lagane obroke ili kao aperitiv.
Bodegas Valduero – Tradicija i Kvalitet
Bodegas Valduero posvećena je stvaranju vrhunskih vina koja reflektuju terroir Ribera del Duero. Sa više od 4.000 hrastovih buradi i milion boca koje odmaraju u podrumima, vinarija se ističe kvalitetom i specifičnim uslovima odležavanja. Njihova vina su prepoznata širom sveta, a Valduero Blanco Abillo je primer izuzetnog belog vina koje kombinuje tradiciju i modernu proizvodnju. Za više informacija o njihovom pristupu i filozofiji, posetite zvaničnu stranicu vinarije Valduero.
Reviews
There are no reviews yet.