Boja vina: Belo vino Stil vina: Suvo Sorta/e grožđa: Tamjanika 100% Rejon/region/država: Župa, Tri morave rejon, Srbija Godina berbe: 2013. Procenat alkohola: 13.5% Temperatura služenja: 10°-12° Uparivanje sa hranom: Lepo se slaže sa ribom i morskim plodovima, a posebno sa kolačima od oraha, lešnika i badema.
Ivanovic Tamjanika predstavlja elegantno belo vino iz vinarije Ivanović, smeštene u srcu Župe. Ova tamjanika, proizvedena isključivo od autohtone sorte vinove loze, ističe se prepoznatljivom slamnato-žutom bojom sa zelenkastim odsjajem. U njenom bogatom buketu prožimaju se note tamjana, cimeta i bosiljka, uz voćne tonove ananasa i jagode koji dodatno obogaćuju ovo vino. Alkohol: 12%, Temperatura serviranja: 10-12 °C. Ivanović Tamjanika odlikuje se punim muskatnim ukusom i savršenim balansom između svežine i kompleksnosti.
Proces Proizvodnje Ivanović Tamjanika Vina
Grožđe za Ivanović Tamjaniku dolazi iz sopstvenih vinograda vinarije i bere se ručno kako bi se očuvali prirodni ukusi i arome. Fermentacija se odvija u kontrolisanim uslovima, čime se postiže skladan spoj začinskih i voćnih nota koje karakterišu ovo vino. U procesu proizvodnje koristi se sur lie tehnika, gde vino odležava na talogu šest meseci, čime se postiže punoća ukusa i raskošan muskatni karakter.
Savršeno Uparivanje sa Hranom
Ivanović Tamjanika izvrsno se slaže sa raznovrsnim jelima, posebno:
Vinarija Ivanović, osnovana 1919. godine, ima dugu tradiciju u proizvodnji vrhunskih vina. Smeštena u Aleksandrovcu, vinarija koristi isključivo grožđe iz Župe, što omogućava autentičan prikaz podneblja. Vinarija neguje prirodnu proizvodnju, koristeći savremene tehnologije minimalno, i poseduje organske sertifikate. Osnovu proizvodnje čine autohtone sorte Prokupac i Tamjanika, sa vinogradima prosečne starosti od 60 godina.
Additional information
Dimensions
7.7 × 9.7 cm
Reviews
There are no reviews yet.
Be the first to review “Tamjanika – Ivanovic” Cancel reply
Reviews
There are no reviews yet.