Merlot / Cabernet Franc – Lastar

Merlot / Cabernet Franc – Vrhunsko Vino Lastar iz Levača

Merlot / Cabernet Franc iz vinarije Lastar predstavlja harmoničnu kupažu sa bogatim karakterom. Ovo vino iz vinogorja Levač spaja sorte Merlot i Cabernet Franc, donoseći vrhunac ukusa uz primenu tradicionalnih i modernih tehnika. Svaka boca oslikava jedinstveni terroir Levača, gde se grožđe uzgaja sa posebnom pažnjom kako bi se očuvale sve prirodne arome i osobine.

Proces Vinifikacije i Odležavanja

Vinifikacija sorti Merlot i Cabernet Franc odvija se u inox sudovima, sa pažljivim odvajanjem bobica kako bi se izvukle sve poželjne komponente iz kože grožđa. Nakon fermentacije, vino odležava godinu dana u odabranim barik buradima od prestižnih proizvođača, a zatim odmara dodatnih godinu dana u boci. Ovaj proces omogućava razvoj složenih aroma i bogatstvo ukusa, koje pruža uživanje svakom ljubitelju vina.

Arome i Ukus

Merlot / Cabernet Franc Lastar karakteriše raskošan miris crnog voća kao što su kupina i crna ribizla, uz primese šumskog tla, kedrovine i cimeta. Na nepcu, vino nudi slojevite arome sa prijatnim i mekanim taninima, dok završetak ostavlja pun i zaokružen utisak. Finalna kupaža sorti Merlot i Cabernet Franc odvija se nakon odležavanja, pri čemu se pažljivim odabirom buradi balansira uticaj hrasta, čuvajući sve karakteristike grožđa.

Preporuka za Uparivanje

Ovo vino je savršeno za uživanje uz raznovrsne gurmanske specijalitete. Preporučujemo ga uz:

• Svinjski file u sosu od suvih šljiva
• Teleće medaljone u sosu sa pečurkama
• Biftek u sosu od šumskog voća
• Pačetinu
• Gulaš od pečuraka

Sa svojom bogatom i punom strukturom, ovo vino se izuzetno slaže sa snažnim jelima, naglašavajući arome i složenost ukusa.

Nagrade i Priznanja

Merlot / Cabernet Franc Lastar ponosi se zlatnim medaljama koje su osvojene na Mundus Vini 2020 i BIWC 2021. Ova priznanja potvrđuju vrhunski kvalitet i posvećenost vinarije Lastar u proizvodnji autentičnih vina koja odražavaju Levački terroir.

Specifikacije Vina

• Sortni sastav: Merlot, Cabernet Franc
• Alkohol: 14%
• Temperatura serviranja: 16-18 °C
• Vinifikacija: 100% barik

Tradicija i Kvalitet u Vinariji Lastar

Vinarija Lastar posvećena je očuvanju kvaliteta i tradicije kroz svaki korak proizvodnje vina. Spoj tradicionalnih metoda i savremenih tehnika omogućava da svaka boca oslikava terroir Levača. Više o njihovoj filozofiji možete saznati na njihovoj zvaničnoj stranici i otkriti bogatstvo vina Lastar.