Tamjanika – Ivanovic

Description

Ivanovic Tamjanika – Autentično Belo Vino iz Župe

Ivanovic Tamjanika predstavlja elegantno belo vino iz vinarije Ivanović, smeštene u srcu Župe. Ova tamjanika, proizvedena isključivo od autohtone sorte vinove loze, ističe se prepoznatljivom slamnato-žutom bojom sa zelenkastim odsjajem. U njenom bogatom buketu prožimaju se note tamjana, cimeta i bosiljka, uz voćne tonove ananasa i jagode koji dodatno obogaćuju ovo vino. Alkohol: 12%, Temperatura serviranja: 10-12 °C. Ivanović Tamjanika odlikuje se punim muskatnim ukusom i savršenim balansom između svežine i kompleksnosti.

Proces Proizvodnje Ivanović Tamjanika Vina

Grožđe za Ivanović Tamjaniku dolazi iz sopstvenih vinograda vinarije i bere se ručno kako bi se očuvali prirodni ukusi i arome. Fermentacija se odvija u kontrolisanim uslovima, čime se postiže skladan spoj začinskih i voćnih nota koje karakterišu ovo vino. U procesu proizvodnje koristi se sur lie tehnika, gde vino odležava na talogu šest meseci, čime se postiže punoća ukusa i raskošan muskatni karakter.

Savršeno Uparivanje sa Hranom

Ivanović Tamjanika izvrsno se slaže sa raznovrsnim jelima, posebno:

• Ribe i morski plodovi
• Lagane salate
• Beli sirevi
• Kremasti deserti sa orašastim plodovima

O Vinariji Ivanović

Vinarija Ivanović, osnovana 1919. godine, ima dugu tradiciju u proizvodnji vrhunskih vina. Smeštena u Aleksandrovcu, vinarija koristi isključivo grožđe iz Župe, što omogućava autentičan prikaz podneblja. Vinarija neguje prirodnu proizvodnju, koristeći savremene tehnologije minimalno, i poseduje organske sertifikate. Osnovu proizvodnje čine autohtone sorte Prokupac i Tamjanika, sa vinogradima prosečne starosti od 60 godina.