Ivanovic No 3/4

Ivanovic Tamjanika Barrique No. 3/4 – Elegantno Suvo Belo Vino
Ivanovic Tamjanika Barrique No. 3/4 je posebno suvo belo vino koje dolazi iz regiona Tri Morave. Napravljeno je isključivo od autohtone sorte Tamjanika, koja predstavlja 100% sastav vina. Ovo vino, sa sadržajem alkohola od 13%, najbolje se služi na temperaturi od 10-12°C, pružajući osvežavajući i bogat doživljaj sa svakim gutljajem.

Proces Proizvodnje

Grožđe za ovo vino dolazi iz vlastitih vinograda vinarije Ivanovic, gde se prate gotovo potpuno organski principi proizvodnje. Zbog povoljne klime i zemljišta u Župi, koristi se minimalno hemikalija. Najpre, prezrelo grožđe se pažljivo bira kako bi se istakle bogate arome. Zatim, fermentacija se odvija u drvenim bačvama, dok vino odležava šest meseci na talogu, koristeći sur lie tehniku. U ovom procesu koriste se tri hrastove bačve – jedno novo i dva ne starija od godinu dana – što dodaje složenost i blage začinske note hrasta.

Aromatične Note i Ukus

Vino ima izraženu žuto-zelenkastu boju sa aromama muskata. Tonovi tamljana, bosiljka i cimeta dodaju slojevitost. Na ukusu je vino puno i bogato, sa primesama hrasta koji mu daje snagu i završnu notu. Njegova ekstraktivnost i upečatljivost odražavaju najbolje karakteristike područja Župe.

Preporučeno Uparivanje sa Hranom

Ovo vino se izvrsno kombinuje sa tvrdim sirevima, jelima sa pečurkama, pastama, rižotima, kao i ribom. Zbog svog kompleksnog ukusa, Tamjanika Barrique No. 3/4 lako prati jela sa bogatim i složenim aromama, dodajući svežinu i balans.

O Vinariji Ivanovic

Vinarija Ivanovic ima dugu tradiciju u vinarstvu i vinogradarstvu, i smeštena je u srcu Srbije. Koristeći tradicionalne i savremene tehnike, vinarija stvara autentična vina koja odražavaju karakter i posebnosti ovog regiona. Sa naglaskom na prirodne metode, Ivanovic vina verno prikazuju specifičnosti podneblja i grožđa iz kojeg nastaju.